당당언니

국물 요리를 자주 끓이는 편이라 소금 선택에 꽤 신경을 쓰는 편입니다. 어느 날 찌개를 끓이다가 문득 '내가 매일 넣는 이 소금이 어떤 소금인지 제대로 알고 쓰는 건가?' 싶은 생각이 들었어요. 그냥 마트에서 가장 익숙한 제품을 집어 들던 습관을 한 번쯤 점검해보고 싶었달까요.그래서 이것저것 찾아보다가 눈에 들어온 게 퍼센트 솔트 미네랄소금이었습니다. 솔직히 처음엔 '미네랄소금'이라는 이름이 마케팅 용어처럼 느껴져서 반신반의했어요. 그런데 소금 종류에 대해 조금 더 공부해보니, 정제 방식과 원료에 따라 소금의 성질이 달라질 수 있다는 건 일반적으로 알려진 사실이더라고요. 그 점을 기준으로 살펴보니 조금씩 납득이 되기 시작했습니다.소금 종류별 기본 특성 — 미네랄소금을 고려하는 이유소금은 크게 정제염, 천..

유튜브 알고리즘이 금연 브이로그를 띄워준 게 이 글의 시작이었습니다. 영상 속 사람이 무니코틴 전자담배로 서서히 흡연 빈도를 줄여 나가는 과정을 담담하게 기록하고 있었는데, 그 방식이 꽤 합리적으로 보였습니다. 갑자기 끊는 것도, 니코틴 패치에 의존하는 것도 아닌, 손과 입의 습관은 유지하면서 니코틴만 제거하는 접근이었습니다.저도 비슷한 상황이었습니다. 연초를 완전히 끊겠다고 여러 번 선언했지만 번번이 실패했고, 그때마다 공통적인 이유가 있었습니다. 타격감이 없으면 피운 것 같지 않다는 느낌이었습니다. 그래서 이번에는 전략을 바꿔 무니코틴 전자담배 타격감이 실제로 연초에 가까운 제품을 찾아보기로 했습니다.검색을 시작하니 레딜 제로가 반복적으로 등장했습니다. 타격감 특허라는 표현이 눈에 걸렸습니다. 특허라..